5 Tips Usaha Kuliner Yang Bisa Di Jalankan di Kota Medan

5 Tips Usaha Kuliner Yang Bisa Di Jalankan di Kota Medan

Bisnis kuliner merupakan salah satu peluang usaha yang cukup menjanjikan, termasuk di kota Medan. Ada beberapa jenis bisnis kuliner yang memiliki prospek cukup tinggi untuk dijalankan. Simak 5 rekomendasi di bawah ini mengenai usaha kuliner yang bisa dijalankan di kota Medan.
Bisnis Makanan Khas Medan
Kota Medan memiliki banyak makanan khas yang cukup menggiurkan dan populer di kalangan masyarakat Indonesia. Anda bisa menjadikan makanan khas Medan tersebut sebagai peluang bisnis kuliner terutama di area tempat wisata yang ramai dikunjungi pengunjung dari luar daerah.
Kolak Durian
Kolak durian merupakan makanan khas Medan pertama yang bisa dijadikan sebagai peluang bisnis kuliner. Apalagi saat ini semakin banyak orang yang menyukai kuliner, sehingga bisnis kolak ini tidak akan sepi pembeli.
Bisnis kolak durian akan semakin ramai pembeli, sehingga mampu berkembang dengan pesat. Apabila Anda mampu menjalankannya dengan profesional, maka hasil dari bisnis kolak durian ini cukup menjanjikan.
Kwetiau
Usaha kuliner yang bisa dijalankan di Kota Medan selanjutnya, yaitu kwetiau karena cita rasanya cukup khas. Mulailah bisnis kwetiau ini dengan menyediakan menu yang memiliki aneka toping, seperti cumi, udang, kerang, dan daging misalnya.
Selain itu, Anda juga bisa menyediakan toping non halal dengan pengolahan khusus untuk umat non muslim. Menu bervariasi dan cita rasa yang lezat membuat usaha kuliner ini berpotensi berkembang dengan pesat.
Bihun Bebek
Tak hanya kwetiau saja, olahan mie lain berupa bihun juga menjadi salah satu peluang usaha yang menjanjikan di Medan. Bihun khas Medan ini memiliki toping daging bebek dengan cita rasa gurih yang sangat menggugah selera.
Anda bisa menyediakan dua pilihan menu, yaitu bihun bebek goreng dan kuah. Biasanya untuk menu bihun bebek kuah sendiri terdiri dari dua pilihan, yaitu herbal dan kaldu. Bisnis kuliner ini cukup layak dijalankan karena memiliki banyak peminat terutama ketika musim hujan saat cuaca sedang dingin.
Soto Medan
Banyaknya penggemar makanan berkuah khas Medan ini menjadikannya sebagai salah satu prospek bisnis kuliner yang menjanjikan untuk dijalankan. Soto khas Medan merupakan makanan dengan kuah santan kental yang berwarna kuning kehijauan.
Makanan khas Medan yang satu ini cukup terkenal, sehingga Anda tidak perlu kesulitan untuk mempromosikannya. Selain itu, Anda bisa membuka bisnis kuliner soto Medan dengan varian menu berbeda, seperti isian daging sapi, udang, ayam, atau seafood lainnya.
Mie Gomak
Usaha kuliner yang bisa dijalankan di Kota Medan selanjutnya adalah mie gomak yang biasa disebut sebagai spaghetti dari batak. Bisnis kuliner mie gomak memiliki peluang cukup tinggi karena peminatnya terbilang sangat banyak.
Mie gomak sendiri merupakan kuliner dengan cita rasa gurih yang disajikan dengan kuah lontong dan bumbu kacang. Makanan ini kian terasa nikmat dinikmati saat cuaca dingin bersama keluarga. Racikan tersebut membuat mie gomak tidak perlu dilupakan bagi pecinta kuliner khas Medan.
Lontong Medan
Makanan khas berikutnya yang bisa dijadikan sebagai ide bisnis ini adalah lontong medan yang cocok dijual di pagi hari. Hal ini karena lontong medan merupakan salah satu kuliner khas yang cocok dinikmati ketika sarapan.
Kepopuleran lontong medan membuat Anda tidak perlu kesulitan mempromosikannya jika menjual makanan ini. Selain itu, bahan dan cara meraciknya juga mudah, antara lain lontong, sambal, sayur kacang, tauco, teri serta bumbu kacang.
Bisnis Makanan Oleh-Oleh Khas Medan
Selain makanan khas, ada juga oleh-oleh yang bisa dijadikan sebagai ide usaha kuliner yang bisa dijalankan di Medan selanjutnya. Simak ulasan lengkap berikut ini mengenai rekomendasi bisnis kuliner oleh-oleh khas Medan.
Lemang
Ide pertama adalah lemang berupa makanan khas dari kota Medan yang bentuknya menyerupai lontong. Lemang sendiri terbuat dari ketan putih yang dicampur garam dan santan, lalu dibungkus dengan daun pisang untuk dibakar.
Umumnya, lemang ini biasa dikonsumsi secara langsung selagi hangat, seperti ketika sahur atau berbuka puasa. Bagi Anda yang berdomisili di dekat tempat wisata di kota Medan bisa mencoba membuka usaha kuliner lemang agar ramai didatangi pembeli.
Ikan Sale
Kuliner khas Medan satu ini dibuat dari ikan yang dimasak dengan cara dijemur atau diasapi terlebih dahulu. Biasanya, jenis ikan yang digunakan untuk membuat sale adalah lele limbat. Anda bisa mencoba berbisnis ikan sale karena biasanya diincar wisatawan yang berkunjung ke Medan.
Hal ini karena ikan sale khas Medan dinilai memiliki cita rasa khas yang membuatnya sangat cocok diolah menjadi gulai. Selain itu, ikan sale ini juga bisa digoreng dibumbui dengan irisan cabai dan bawang rasanya semakin nikmat.
Sirup Buah Markisa
Ide usaha kuliner berikutnya yang bisa digunakan apabila lokasi Anda dekat dengan tempat wisata, yaitu sirup buah markisa. Oleh-oleh khas Medan ini banyak diincar wisatawan dari luar daerah karena tahan lama, sehingga tidak akan busuk ketika dibawa pulang.
Selain itu, sirup buah markisa khas Medan memiliki rasa segar yang sangat cocok diminum di siang hari. Oleh-oleh khas Medan ini juga memiliki kandungan antioksidan dan vitamin C tinggi yang memiliki manfaat bagi kesehatan.
Pancake Durian Medan
Pancake durian medan juga menjadi salah satu ide bisnis yang menjanjikan karena bisa menjadi oleh-oleh bagi wisatawan. Apalagi pancake ini sangat terkenal dan durian merupakan buah khas dari Medan yang memiliki banyak peminat.
Oleh-oleh khas Medan yang satu ini memiliki bentuk menyerupai dadar gulung dengan kulit terbuat dari adonan tepung. Anda bisa mencoba membuka bisnis kuliner pancake medan dengan berbagai varian rasa, seperti pandan, coklat, dan mocca.
Bisnis Jual Nasi Mobil
Rekomendasi usaha kuliner yang bisa dijalankan di Kota Medan selanjutnya, yaitu bisnis jual nasi mobil. Bisnis sangat cocok dijalankan daripada mobil nganggur di rumah, apalagi untuk Anda yang memiliki keahlian memasak.
Anda bisa membuka bisnis jual nasi mobil ketika pagi hari saat orang banyak mencari sarapan di luar. Selain itu, bisnis nasi mobil ini juga cocok dibuka di malam hari di spot yang biasanya ramai pengunjung di kota Medan.
Menjual Ice Cream
Peluang usaha kuliner ice cream memiliki banyak peminat dari segala usia, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Bisnis kuliner ini membutuhkan modal awal yang cukup rendah, yaitu hanya sekitar 10 juta saja.
Modal tersebut digunakan untuk membeli peralatan berupa mesin pembuat ice cream, scoop, stand portable, dan sebuah freezer. Selain itu, Anda juga bisa menggunakannya untuk membeli bahan baku membuat ice cream.
Catering Rumahan
Satu lagi ide usaha kuliner yang bisa dijalankan di Kota Medan adalah katering rumahan agar Anda tidak perlu repot mencari stand untuk jualan. Anda bisa menyediakan layanan catering untuk acara besar maupun kebutuhan makan siang di kantor.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *